您好，80岁以上老人可以开户炒股，只不过超过70岁的老人开户不能在线上办理，需要携带有效身份证去证券公司的营业部临柜办理开户业务。为您详细介绍账户的开户流程（以银河证券为例）。

1.填写开户申请表：投资者可以通过银河证券官网或到银河证券线下机构领取开户申请表。在填写开户申请表时，投资者需要填写本人基本信息、联系方式、证件信息等相关内容。

2.提供身份证明文件：投资者需要在开户申请表中提供有效证件的复印件，如身份证、护照等。

3.签署相关协议：填写完开户申请表后，投资者需要签署相关协议，包括《证券交易风险揭示书》、《交易规则协议书》、《产品说明书》等。

4.开立银行账户：银河证券账户和投资者的银行账户需要进行绑定，如果投资者没有银行账户，也可以在银行开立一个新的账户。

5.邮寄材料并进行审核：投资者在完成开户申请表、身份证明文件、协议签署等流程后，需要将所有材料邮寄至银河证券审核部门。审核通过后，银河证券将会发送账户开户通知书并开通账户服务。

总之，80岁以上老人也是可以开户的。以上就是银河证券账户开户流程的详细介绍。如果还有疑问，或者想要更精准的一对一服务，可以随时添加我的微信，只要肯沟通即可满足您各项需求，全程无忧，不走弯路。