您好，期权交易是一种高风险的投资工具，需要投资者具备一定的金融知识和技能，以下是最开始需要学习的知识：

1. 期权基础知识：了解期权的定义、种类、特点、交易方式、价格形成机制等基础知识，包括认购期权、认沽期权、行权价格、到期日等概念。

2. 期权定价理论：掌握期权定价理论，了解期权价格的影响因素，包括标的资产价格、行权价格、剩余期限、波动率等，以及期权定价模型，如布莱克-斯科尔斯期权定价模型等。

3. 投资策略：学习期权交易的投资策略，包括买入认购期权、买入认沽期权、卖出认购期权、卖出认沽期权等不同的投资策略，以及它们的优缺点、适用场景、风险收益特征等。

4. 风险控制：掌握期权交易的风险控制方法，包括设置合理的止损和止盈、分散投资、合理配置仓位等，以及应对市场波动和意外情况的应急措施。

5. 监管法规：了解期权交易的监管法规和市场规则，包括期权合约的交易规则、交易时段、交易费用、交易保证金、交易所的监管措施等。

需要注意的是，期权交易是一种高风险的投资工具，投资者需要充分了解相关知识和风险提示，选择正规的期权交易平台进行交易，制定合理的交易计划和风险控制方案，避免盲目跟风或过度交易，保障自身利益。