郑州商品交易所上市的菜籽油期货，交易代码为OI，每手合约规定10吨的交易单位，价格的最小波动幅度为每吨1元人民币。因此，每当合约价格产生最小幅值变动时，投资者每手的盈亏将相应地变化10元人民币。菜籽油期货的交易时间安排如下：白盘分为三个时段，分别为上午9:00至10:15，10:30至11:30，以及下午13:30至15:00；夜盘交易时间为21:00至23:00。

郑州商品交易所（郑商所）针对菜油期货的每手开仓和平仓手续费标准均为人民币2元。此规定适用于所有在郑商所进行菜油期货交易的市场参与者。

在菜籽油期货交易中，规定的保证金比例为7%，允许交易者利用高达14倍的杠杆效应进行投资。当前市场价格定位于每吨8600元，且每手交易量规定为10吨。据此计算，交易所要求的每手交易保证金大约为6020元。

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