开港股账户的流程可以分为两种主要方式：线下营业部开户和网上开户。以下是具体的流程介绍：

线下营业部开户选择券商：首先，您需要选择一家合适的券商。可以考虑一些在香港有良好声誉和服务的券商，如华盛证券、国泰君安等。准备资料：带上您的身份证、居住证明等资料前往所选券商的营业部。申请开户：在营业部填写开户表格，并签署相关的开户文件。审核与开户：券商会审核您的资料，审核通过后，会为您开设港股交易账户和银行专用的信托资金账户。接收信息：券商会通过短信或邮件告知您账号信息和密码。汇款交易：收到信息后，您按提示进行汇款，然后就可以进行港股交易了。网上开户选择券商并登录：登录券商的官方网站或下载并登录其APP，选择网上开户。填写信息与验证：填写您的个人信息、上传身份证进行验证。系统审核：提交信息后，系统会进行审核。开户成功：审核通过后，您会收到券商通过邮件或短信发送的账号信息和密码。资金充入：将资金充入账户，即可进行港股交易。

关于哪家券商会更好，这需要根据您的具体需求来决定。以下是一些常用的券商及其特点：

华盛证券：香港著名的金融服务公司之一，提供股票、基金、期货等交易服务，并在多地设有分支机构。国泰君安：中国最大的上市券商之一，在香港、中国大陆、美国等地拥有分支机构，提供多种交易服务。富途证券：一家在线股票交易平台，在香港拥有牌照，提供优质的客户服务及实时行情报价。

这些券商都有各自的优点和特色，您可以根据自己的投资需求、交易习惯、资金规模等因素进行选择。同时，不同的券商在开户要求和手续费用上也可能有所不同，您在选择券商时需要仔细比较不同券商的优缺点、服务水平、费用等方面，选择适合自己的券商进行开户。