你好，首先，期货市场中没有“大蒜期货”。

其次，2023年的期货交易平台，并没有软件的排行，但是我个人给软件做了一个排行——文华随身行、方小期app。

最后，介绍一下交易平台办理期货账户申请的流程

1、手机——下载“期货开户云APP”，输入手机号以及验证登录后，上传身份证正反面、银行卡正面、签名照；
2、填写投资者个人基本资料以及银行卡信息
注意：联系地址精确到门牌号，银行网点精确到支行
3、选择投资者类型并完成适当性测试——测试成绩必须大于36分，否则，不太适合做期货交易。或者说没有完全搞懂期货属于什么样的投资类型。
4、进入视频验证环节，与期货公司工作人员一对一视频并正确回答开户人员问题
5、安装数字证书，签署相关协议，完成在线回访，提交开户申请
6、进入银行系统，关联银期转账协议
7、下载期货交易软件，银行转入资金到期货账户，参与期货交易

如果您想要了解更多，可以直接联系我！