炒外汇时是否需要一直盯着盘面，这个问题的答案取决于交易者所采用的策略和交易系统。

从一些证据来看，外汇交易确实需要时刻关注市场动态和订单执行情况，以及时调整交易策略或采取必要的风险管理措施。此外，实时监控市场走势和价格变化对于捕捉交易机会和控制风险至关重要。因此，对于那些没有使用自动化交易系统或机器人的人来说，盯盘是必要的。

然而，对于那些使用自动化交易系统的人来说，盯盘并不是必须的。例如，量化机器人可以全自动化地进行24小时实时交易，无需人工干预。这种系统可以实时监控不同平台的账户盈利情况，并根据设定的策略自动执行交易，从而降低多账户同时亏损的几率。

此外，一些证据表明，外汇市场对实时新闻和事件高度敏感，因此投资者需要密切关注各种新闻来源，及时了解市场上的最新动态。这进一步说明了在某些情况下，盯盘是必要的。

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