你好，淀粉期货的交易手续费是1.5元，日内平今1.5元，开平一手就是3元，淀粉期货的交易手续费以及保证金是根据交易所的规定和期货合约的具体参数来计算的。淀粉期货的手续费是每手1.5元，这一费用是固定的，无论是开仓还是平仓，每笔交易都会收取这一手续费。

关于淀粉期货保证金，其计算公式为：淀粉期货开仓价格 × 交易单位 × 保证金比例。淀粉期货一手的开仓价格是2850元，一手是10吨，保证金比例是6%。那么，一手淀粉期货所需的保证金就是：2850元/吨 × 10吨/手 × 6% = 1710元。

在进行淀粉期货交易时，投资者应充分了解交易规则和风险，并根据自身的风险承受能力和投资目标进行决策。也建议投资者定期关注交易所的公告，以了解手续费和保证金等参数的最新变化。

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