您好，新手可以选择在证券公司或期货公司开设期权交易账户。这些公司通常提供股指期权交易服务，并且有相应的开户流程和要求。投资者可以根据自己的需求和偏好选择一家合适的券商或期货公司进行开户。

关于期权的炒作方式，以下是一般的炒作步骤：

1.学习期权知识：了解期权的基本概念、交易规则和风险管理等方面的知识。

2.分析市场和标的物：研究市场动态，分析标的物的走势和影响因素，以制定交易策略。

3.选择合适的期权合约：根据自己的交易目标和预期，选择适合的期权合约，包括标的物、到期日、行权价等。

4.下单交易：在交易平台上下达期权交易指令，包括买入认购期权、买入认沽期权、卖出认购期权和卖出认沽期权等。

5.风险管理：设定止损点位和止盈点位，合理控制仓位和风险，避免不必要的亏损。

6.持仓管理：根据市场情况和个人判断，灵活调整持仓，包括平仓、卖出、行权等操作。

7.经验总结与学习：总结交易经验，学习市场动态和技术分析，不断完善自己的交易策略和风控能力。

8.在进行期权交易时，新手应当注重风险管理，合理控制仓位和资金使用，避免过度交易和盲目追求高收益。同时，建议新手在实际交易之前先进行模拟交易，熟悉交易平台和操作流程，积累经验并提高交易技巧。

以上是我对这个问题的回答，希望能给您带来一定的帮助，如果还有不懂的地方，可以添加本人好友进行详细了解，欢迎咨询