如果期货远期合约和近期合约差价较大，投资者可以采取一些具体的操作方式，通过套利来获取一定的利益，具体如下：

买入近期合约、卖出远期合约做空差价。这种方法被称为反向套利，旨在从价格波动中获得利润。当近期合约价格高于远期合约价格时，投资者可以在近期合约市场买入合约，在远期合约市场卖出合约，从而通过差价获得利润。
买入远期合约、卖出近期合约做多差价。这种方法也是为利用差价获利，当远期合约价格高于近期合约价格时，投资者可以在远期合约市场买入合约，在近期合约市场卖出合约，从而通过差价获得利润。
对冲风险。如果投资者拥有大量的远期合约或近期合约，但价格差距较大，可以通过对冲交易来缩小差距，降低风险。例如，投资者可以在远期合约和近期合约之间买入一个反向合约，从而减少价格差距的影响。

需要注意的是，差价的大小是由市场供需关系和其他因素共同决定的，随时可能发生变化。因此，投资者需要密切关注市场动态和价格变动，以便及时制定出合适的投资决策和交易策略。同时，期货交易存在着高风险，投资者应该谨慎投资，稳健操作，灵活适应市场波动。

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