期货的开盘时间和交易时间因品种和交易所而异，下面以中国期货市场为例，新手可以看一下：

1.大连商品交易所（DCE）和郑州商品交易所（CZCE）：
周一至周五：上午9:00-11:30，下午13:30-15:00。
夜间交易时间：周一至周五：晚上21:00-23:30（限某些品种，以实际为准）。

2.上海期货交易所（SHFE）：
周一至周五：上午9:00-11:30，下午13:30-15:00。
夜间交易时间：周一至周五：晚上21:00-23:00（限某些品种，以实际为准）。

3.中国金融期货交易所（CFFEX）：
周一至周五：上午9:15-11:30，下午13:00-15:15。
夜间交易时间：周一至周五：晚上21:00-23:30。

需要注意的是，以上开盘时间和交易时间只是大致参考，实际会受到节假日、交易所调整等因素的影响。因此，投资者在进行交易前要查看具体的期货合约交易时间表，并牢记相关交易时间。

以上期货问题回答希望对您有帮助，想要进入期货市场做期货，您可以多对比几家期货公司，主要看看这个手续费、保证金、交易通道这几方面，如果有疑问的朋友可以添加我好友给你介绍，帮助您作出明智选择，最后预祝您投资顺利！