适合长期定投的基金一般是那些稳健、风险较小、长期收益较为可靠的基金。以下是几类适合长期持有和定投的基金类型：

1. 大盘指数基金：大盘指数基金一般跟踪国内指数，例如沪深300指数、中证500指数等，风险相对较小，并且长期来看，稳定获得较好的收益。

2. 行业指数基金：行业指数基金是跟踪某一特定行业指数的基金，例如医药、科技、消费等行业，可以根据个人对某一行业的了解或者发展趋势定投。

3. 消费股票基金：消费股票基金是投资消费领域上市公司的基金，这类企业在消费人群不断增长、生活方式不断升级的背景下，长期前景看好。消费股票基金适合配置于投资组合中，并且可以长期持有。

4. 稳健型债券基金：稳健型债券基金投资于低风险、稳健的固定收益工具，例如政府债、银行存款、企业债等。收益相对其他基金类型较为稳定，适合长期持有和定投。

对于新手如何选择基金，可以参考以下几个方面：

1. 基金的历史业绩：查看基金近几年的表现，看是否存在大幅波动或持续下跌情况。

2. 基金规模：规模越大的基金，通常管理水平和资金流动性越好。

3. 基金费率：包括管理费、托管费和销售服务费等，费率过高会降低投资收益。

4. 了解基金的投资策略：了解基金的投资策略是否符合个人的需求和预期。

5. 看基金经理的背景和管理经验：了解基金经理的工作经验、资历和管理业绩等信息。