您好！咱们国家现在还没有正式开放外盘市场，包括香港地区。您可以选择一个国际经纪商平台办理开户，在选择平台的时候，应该先确认该平台是受到权威监管机构的资质认可和监管，而且最好能到机构的官网进行核实。

在香港，如何选择正规的外盘平台，可以根据以下几个因素去选择：

第一，选择出金入金快捷灵活的：选择方便快捷的出入金渠道，以便及时进行资金的进出操作。一些正规的平台会提供线上或线下的多种出入金方式，以满足不同投资者的需求。

第二，选择运营时间长的：建议选择成立时间十年以上，并受多国监管的老牌经纪商，一般越是成立时间长的经纪商，相对来说会稳定靠谱、资金安全。

第三，选择受监管的平台：国际监管机构有美国CFTC/NFA、英国FCA、澳洲ASIC和瑞士的FINMA等区域监管。监管机构有权力管制、约束、规范交易商的行为，有权利对交易商的不合规、不合法行为进行处罚、取缔经营牌照。

以上内容就是我的全部解答了，希望可以帮助到您。
其实，做外盘平台交易最重要的就是如何选择好平台了，如果大家还有不清楚的地方，欢迎点击右上角添加我的微信，咱们一对一沟通。