70周岁以上的投资者依然可以办理股票账户，并进行股票交易。具体办理方式与其他年龄段并无太大区别，但在操作时需要留意相关规定。

根据香港证券及期货事务监察委员会（SFC）规定，任何年龄段的投资者都可以办理股票账户，无年龄限制。同时，香港金融机构也不得因为投资者的年龄而拒绝其进行股票交易。因此，70周岁以上的投资者只需要向券商提供个人信息和相关证明材料，即可开立股票账户并开始股票交易。

但是，在股票交易时，70周岁以上的投资者要注意自身健康状况和风险承受能力。由于老年人身体状况相对较为脆弱，且普遍收入来源有限，因此在股票投资中对风险的承受能力可能会更加低下。投资者应该根据自身实际情况评估投资风险，并适当控制投资金额和参与时间，避免因为投资导致的金融损失。

此外，一些金融机构可能会提供特定的服务或产品，针对老年人的特殊需求进行设计。例如，某些券商可能会提供更为保守的投资组合，或者提供金融产品来帮助老年人在退休后增加收入来源。70周岁以上的投资者可以根据自身需求和情况，选择适合自己的投资方式和产品，提高金融管理效果。

总的来说，在香港，70周岁以上的投资者可以依然办理股票账户，并进行股票交易。但需要注意自身的身体状况和风险承受能力，进行合理的投资和资产管理，以达到更好的财务目标。

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