开盘和收盘时间是股票市场中非常重要的时间节点，它们标志着股市交易的开始和结束。在中国，开盘和收盘时间有明确的规定，以下是关于这两个时间节点的详细分析：

开盘时间定义：开盘时间指的是股市开始交易的时间。具体时间：中国的股市开盘时间是除法定节假日外（法定节假日休市）的周一到周五，早上从9:30开始。沪深股市开盘时间为每周一至周五的上午9:30。集合竞价：在开盘前的9:15-9:25为集合竞价时间，其中9:15-9:20可以撤单，9:20-9:25不能撤单，9:25以成交量最大的价格为开盘价。收盘时间定义：收盘时间指的是股市结束交易的时间。具体时间：中国的股市收盘时间是除法定节假日外（法定节假日休市）的周一到周五，下午15:00结束。沪深股市收盘时间为每周一至周五的下午15:00。集合竞价：在收盘前的14:57-15:00为收盘集合竞价时间，期间只能进行买卖申报，不能进行撤单。哪个时间准？准确性：开盘和收盘时间都是根据交易所的规定严格执行的，因此它们都是非常准确的。意义：开盘和收盘时间对于投资者来说都有重要意义。开盘价往往反映了市场对该股票或大盘的初步看法，而收盘价则代表了市场对该股票或大盘一天内交易情况的总结。总结开盘和收盘时间都是中国股市交易中的重要时间节点，它们分别标志着股市交易的开始和结束。开盘时间为早上9:30，收盘时间为下午15:00（除法定节假日外）。开盘前和收盘前还有集合竞价时间，供投资者进行买卖申报。这两个时间节点都非常准确，对于投资者来说都有重要意义。