香港股票交易市场的交易时间为周一至周五，分为两个交易时段：上午和下午。具体交易时间如下：

上午交易时段：上午9:30至12:00（香港时间）

下午交易时段：下午1:00至4:00（香港时间）
香港股票市场的交易规则主要由香港证券交易所制定，以下是一些常见的交易规则：
最小交易单位：港股市场的最小交易单位为一手，即100股。
限价盘交易：投资者可以在限价盘上挂出买入或卖出的价格和数量，等待交易对手成交。
市价盘交易：投资者可以选择市价盘交易，以市场最优价格立即成交。
集合竞价交易：集合竞价是指在上午9:30至9:45之间，通过竞价方式成交当日开市价的交易方式。
熔断机制：为了避免市场过度波动，港股市场也设有熔断机制。当标普香港大型股票指数（即恒生指数）涨跌幅达到5%或以上时，将暂停交易15分钟；如果仍然涨跌幅达到7%或以上，则将停止交易直至闭市。
总之，港股交易具有较高的灵活性和流动性，但也存在一定的风险。作为投资者，需要了解港股市场的交易规则和风险，并根据自己的投资需求和风险承受能力选择合适的投资方式。