摇旺理财和火理财都是理财平台，投资者应该关注以下几个方面来评估资金安全和保障程度：

1. **监管与合规性**：理财平台是否受到金融监管机构的监管，例如中国证监会或其他相关机构。受监管的平台通常有更严格的资金管理规定和风险控制措施。

2. **平台背景与信誉**：查看平台的运营历史、注册地点、公司背景以及用户的评价和反馈。有稳定背景和良好口碑的平台通常更能保障投资者的资金安全。

3. **资金托管机构**：理财平台是否采用独立的资金托管机构，用于分离投资者资金与平台自有资金，确保投资者资金的安全性和透明度。

4. **产品透明度与风险提示**：平台是否提供详细的产品说明和风险提示，确保投资者了解所投资产品的风险程度和预期收益。

5. **安全技术措施**：平台是否采取了足够的网络安全措施来保护投资者的个人信息和交易数据安全。

在选择摇旺理财和火理财之前，建议投资者进行充分的调查和比较，尤其是关注以上提到的关键点，以确保选择到资金安全更有保障的理财平台。