在工商银行手机银行取消基金定投的步骤如下：

登录手机银行：打开工商银行手机银行应用。点击左上方搜素栏旁边三个横岗标志，从左侧弹出登陆页面。点击“登陆”按钮，依次输入身份证号、密码登录。进入基金投资页面：进入系统后，点击下方的“投资理财”按钮。点击上方“基金投资”按钮，进入基金投资页面。找到基金定投管理选项：在“基金投资”页面下，中间部分找到“我的定投”按钮并点击。取消基金定投：点击“我的定投”按钮后，会弹出基金代码及盈利情况，再次点击。在新的页面中，找到“定投解约”或类似的选项，并点击。根据页面提示，确认取消定投。确认取消成功：点击确定后，系统会显示取消定投成功的提示信息。

请注意，取消基金定投可能需要一些时间来处理，并且基金管理公司确认（T+2）后定投计划才会停止，系统停止扣款。如果在操作过程中遇到任何问题，建议联系工商银行客服或前往就近的工商银行营业网点进行咨询和办理。