港股的除权和分红时间取决于各个公司的具体安排，但一般遵循以下流程：

公告日：公司在公告日公布分红和除权计划，包括每股派息金额、股权登记日和除权日等重要信息。股权登记日：这是确定股东持股资格的日期，只有在这一天之前持有股票的股东才有资格享受分红权益。股权登记日一般在公告日后的若干天确定，具体时间由公司决定。除权日：除权日是股票交易中的重要日期，股票在这一天交易时不再享有分红权益。因此，在除权日之后购入的股票将不会获得分红。通常，除权日会紧随股权登记日之后。派息日：派息日是公司向股东分发红利的日期，即将分红款项支付给符合条件的股东。派息日一般在股权登记日之后的一段时间内，由公司决定。

具体来说，以汇丰控股为例，该公司可能在2024年5月9日除权除息，而派息日则可能在2024年6月21日。而珠海港（000507.SZ）在2022年度的权益分派中，除权除息日为2023年6月27日。