你好，首先欧元兑美元，这属于外汇交易，可咱们国内一直都没放开外盘这块市场的，所以没有正规平台，很多还都是香港那边私人搞的配资盘，这更不安全千万别碰。

想做建议直接通过国际上的正规外汇交易商开户参与比较好，这块黑平台多，我说几个选择的方法：

1、正规的国际外汇平台都有严格的大国监管牌照，也只有这个是真实可查的，这些监管机构会要求平台在当地设立办公室，并且客户的保证金要存管在央行的隔离账户中来确保资金安全，这才是保障资金安全的关键，比较权威的监管有：英国FCA，美国NFA，日本FSA，澳大利亚ASIC等；

2、除了监管，成立时间也很重要，最好是选择5-10年以上的更稳定安全，像刚成立1-2年的很可能随便搞个小岛牌照，也容易卷钱跑路的。

找到平台后，开户就简单了，在交易商官网申请即可，没做过也可以先开模拟账户，申请真实账户需要年满18周岁，准备好身份证，邮箱，手机号这些个人信息，填写后提交审核，通过了就可以在官网入金了，到账后下载交易软件，国际上通用的是MT4，也有些平台为了做中国市场开发了中文APP，根据个人习惯选择就可以。

希望以上回答对你有帮助，如果哪里还有疑问，可以点击我头像添加微信沟通。