玉米淀粉期货是什么
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玉米淀粉期货:玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉,俗名六谷粉,白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,最高能达30%以上。玉米淀粉是将玉米经粗细研磨,分离出胚芽、纤维和蛋白质等副产品后得到的产品,也是我国产量最大的淀粉品种一般来说,大约1.4吨玉米(含14%水分)可以提取1吨玉米淀粉。玉米淀粉用途广泛,下游产品达3500多种,涉及淀粉糖、啤酒、医药、造纸等众多产业,其中淀粉糖用量最大,约占玉米淀粉消费总量的55%,其后依次是啤酒(10%)、医药(8%)、造纸和化工(分别约占7%)、食品加工(约占6%)、变性淀粉(约占5%)等。我国玉米淀粉生产企业规模相对集中,前十家企业的玉米淀粉总产量占比约为59%。这些大型玉米淀粉加工企业,一方面延伸产业链将一部分玉米淀粉转化为深加工产品,另一方面将玉米淀粉作为终端商品销售给下游的客户,我国玉米淀粉商品转化率在60%以上,其中销售模式以点对点贸易为主。
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