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据悉，丙二醇属于低毒类添加剂，长期过量食用可能引起肾脏障碍。有媒体援引专家的话表示，人吃下丙二醇之后，大约有45%会经过肾脏原封不动地排出体外，其余的则在体内代谢为乳酸。如果食用量过大，产生的乳酸不能及时排出，就会在血液和肾脏累积，从而导致中毒。主要影响神经系统，造成呼吸变缓、心率降低、失去意识等。

资料显示，麦趣尔为一家现代化食品加工企业，主营业务为乳制品的生产和销售，烘焙食品的连锁经营。该公司下属子公司主要产品有“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、速冻米面食品系列等400多个品种。

麦趣尔有鲜明的地域标志，来自新疆，麦趣尔奶的公开宣传均提到，源自新疆天山牧场纯正奶源香醇好奶，一口好奶滴滴香浓。

这一次，麦趣尔之所以引起较大的关注，主要是麦趣尔牛奶一直因“好喝”备受消费者青睐，网上还有关于“麦趣尔牛奶为什么好喝的”提问和新闻报道，还有网友称其“惊为天奶”。

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