棕榈油作为工业用途(皂、塑料等日化品)最为广泛的植物油,在食品工业具有其他植物油不可替代的重要地位。
目前棕榈油已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种
2019年、2020年我国棕榈油进口量为620万吨,2020/2021年预估达到640万吨。
贮存:
应贮存在低温、干燥、清洁及避光的地方。
不得与有害、有毒物品一同存放。
在贮藏期间,在工厂真空干燥工段后面,可装冷冻机,使油在进入储罐之前,温度降到45-50℃。
油装进罐后,对罐内充入惰性气体(二氧化碳、氮气)。
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