全球丰收面临多种风险，可从生产、流通、消费及监测预警等方面采取风险控制措施：
- 生产风险管理：
- 完善农业保险体系：提高保险在全球范围内的覆盖面，让更多农户受益。如针对旱灾、洪灾、病虫害等可能给农户带来的损失进行赔偿，保障农户基本收益，稳定粮食生产积极性。
- 推广抗逆性品种：培育能适应干旱、洪涝、高温、低温等气候变化以及抵抗常见病虫害的农作物品种。例如耐旱的小麦品种、抗倒伏的水稻品种等，减少因环境变化和病虫害侵袭导致的产量降低。
- 加强农业科技研发：加大对农业科技的投入，像发展精准农业技术，利用卫星遥感、物联网设备实时追踪墒情虫情，实现精准灌溉、施肥与病虫害防治；研发高效农业机械，提高农业生产效率和应对风险的能力。
- 强化基础设施建设：建设高标准农田，加强水利设施建设，如推进灌区现代化改造、完善抗旱排涝体系、推广智慧灌溉技术，保障农田旱能浇、涝能排；在干旱或半干旱地区推广保护性耕作技术，增强土壤保墒能力。
- 优化种植结构：依据不同地区气候条件，调整种植结构。干旱半干旱地区重点推广耐旱作物，低洼易涝区推广耐涝作物或发展“稻渔共作”等生态种养模式，降低粮食减产风险。
- 优化粮食流通体系：
- 完善粮食储备制度：各国提高粮食储备水平，设定合理储备量，确保在全球粮食供应紧张、局部地区遭遇灾害等情况下，能及时调运粮食，稳定供应。
- 加强粮食市场监管：规范全球粮食市场秩序，打击囤积居奇、哄抬物价等行为，防止粮食价格异常波动，保障粮食市场稳定。
- 降低物流成本：优化全球粮食物流网络，运用现代化物流技术和设备，提高运输效率，减少粮食在运输、储存过程中的损耗。
- 提高粮食消费安全：
- 调整粮食消费结构：在全球倡导节粮、合理膳食理念，减少粮食浪费，引导消费者形成科学的饮食习惯。
- 加强食品安全监管：各国建立健全食品安全监管体系，从农田到餐桌全过程严格把控，保障消费者食品安全。
- 加强国际合作：各国积极参与国际粮食安全合作，共享信息、技术与资源，共同应对全球粮食安全挑战，稳定全球粮食供应。
- 建立风险评估与预警机制：
- 完善风险评估指标体系：建立科学全面的评估体系，综合考虑粮食生产、流通、消费各环节影响因素，如气象条件、市场供需、政策变化等，全面评估粮食安全风险。
- 构建预警系统：利用现代信息技术，整合气象、病虫害、市场等多源数据，实现对灾害、市场波动等风险的及时预警，为采取应对措施争取时间。

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发布于2025-9-19 14:41 北京