供应端:产能仍存韧性,出栏结构调整,从存栏数据看,2025年6月末,全国生猪存栏量同比下降8.21%,但能繁母猪存栏量4080万头 ,超出正常保有量3.5%,意味着未来3 - 6个月商品猪供应能力依旧稳定。不过,结构上有变化,大型规模场生猪存栏延续增长,如牧原截至6月末存栏量4400万头以上 ,较年初增长约5%;中型养殖场受疫病风险和盈利压力影响,存栏量环比下滑。同时,6月生猪出栏均重降至90.05公斤 ,同比减少约10%,单头生猪实际肉量供应下降,一定程度缓解了存栏量下降带来的供应压力,二次育肥补栏积极性低迷,6月大猪存栏占比降至168.7 ,较5月下降2.3% ,也优化了存栏结构。
需求端:淡季特征显著,后续存反弹空间,7月处于传统消费淡季,居民饮食转向清淡,猪肉消费占比从冬季的35%降至28% ,鸡肉销量环比增长7%,分流了部分猪肉需求,屠宰企业开工率维持低位,白条肉走货速度放缓,甚至出现“猪价涨、肉价滞”的背离情况。不过,随着中秋、国庆备货周期临近,8月餐饮采购量预计环比增长20% ,叠加二次育肥需求支撑,猪价存在阶段性反弹空间。
操作策略建议,基于当前行情,稳健投资者可暂时观望,等待市场方向进一步明确;激进投资者若想参与,可在期货价格回调至13300 - 13500区间尝试轻仓做多 ,止损设在13000点下方,目标看向14500 - 15000区间 。同时,密切关注政策面对于产能调控的力度以及需求端的实际恢复情况。
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发布于2025-7-16 08:45 北京


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