中国白酒的产量占全世界烈性酒产量的30%，但在全球烈性酒市场所占份额却不足1%。作为世界六大蒸馏酒之一，中国白酒却未能像白兰地、威士忌等其他烈酒在全世界范围内获得广泛认可。

　　中国白酒需要走向国际，同时白酒产业也面临产品特色化需求、个性品质的发展要求。而白酒酒庄的发展不仅可以实现满足要求，也可以实现价值提升和效益增长。在此情况下，中国白酒酒庄联盟于2014年在中国酒业协会的倡导下应运而生。

　　“中国白酒酒庄联盟成立3年多来，中国白酒实现了从作坊向庄园转变、从落后向现代发展、从本土经营到与世界接轨的历史性跨越。”林锋称。

　　而白酒酒庄作为中国白酒发展的崭新业态，也受到越来越多白酒企业的关注。包括泸州老窖、安徽古井贡酒（000596）、山东花冠集团、广东陈太吉等白酒企业都先后建立了自己的白酒酒庄。

　　古井酒庄相关负责人对《每日经济新闻》记者表示，古井酒庄每年会研发一款酒庄酒，截至目前已经研发了两款。在线上已经进入京东等知名网购平台，线下也和香格里拉酒店、1919酒业直供等进行了合作，酒庄每天参观的人次达到400多人次。

　　泸州第一个白酒庄园是龙洄庄园，该酒庄被中国白酒业协会授予中国白酒1号庄园的称号。去年9月，该酒庄与泸州老窖百调酒业联合出品的中国首款橡木桶陈酿白酒在布鲁塞尔烈酒大赛中斩获银奖。