【导语】受新增产能释放与养殖户阶段性惜售情绪转淡影响，2025年8月蛋鸡存栏结构呈现两端减少，中间扩大趋势。后备蛋鸡（120日龄以下）存栏以及待出栏老母鸡（450日龄以上）存栏占比双双下降，仅主产蛋鸡（120-450日龄）存栏占比提升。9月鸡苗销量预期减少，同时老母鸡出栏数量存进一步增加可能，届时蛋鸡存栏结构或延续主产阶段增加的趋势。

　　8月蛋鸡存栏结构两头减、中间增

　　如图1所示，根据卓创资讯监测数据显示，2025年8月全国主产区蛋鸡存栏结构呈两端减少，中间增加变化。其中120日龄以下后备蛋鸡以及450日龄以上待出栏老母鸡存栏占比双双下降，仅120-450日龄主产蛋鸡占比提升。鸡苗销量以及老母鸡出栏节奏是导致蛋鸡存栏结构发生变化的主要原因。

　　鸡苗销量减少，后备蛋鸡存栏占比压缩。8月后备蛋鸡占比下滑，主要受到鸡苗销量影响。2025年蛋鸡鸡苗销量呈先增后减趋势，其中4月鸡苗销量环比涨幅1.42%，而8月鸡苗销量环比跌幅0.43%，导致后备蛋鸡群体中新增量小于减少量，因此8月后备蛋鸡存栏占比呈压缩局面，占比环比减少0.22个百分点。

　　补栏量大于待出栏量，主产蛋鸡存栏占比继续扩张。8月120-450日龄的主产蛋鸡存栏主要受到8月新开产蛋鸡数量（4月补栏鸡苗）以及8月进入待淘汰群体的蛋鸡数量（2024年5月鸡苗补栏量）影响。通过图2可以看出2025年4月鸡苗销量提升，2024年4月鸡苗销量微降，但2025年4月鸡苗销量增幅较大，导致8月主产蛋鸡存栏占比扩张，环比继续提升0.39个百分点。

　　新增大日龄蛋鸡数量减少，叠加出栏增多，待出栏蛋鸡存栏占比继续下滑。根据卓创资讯监测数据显示，一方面，2024年5月鸡苗补栏环比减少，导致本月450日龄蛋鸡新增量下降。另一方面，8月蛋价再次回落，养殖户对后市持谨慎态势，惜售情绪减弱，导致老母鸡出栏量持续增加，环比涨幅接近6.00%。两方面因素共同作用下，导致8月待出栏蛋鸡存栏占比止增回落，环比减少0.16个百分点。

　　9月蛋鸡存栏占比或延续中间强化，两端弱化趋势

　　主产蛋鸡存栏占比或提升。根据卓创资讯监测数据显示，2025年5月鸡苗销量以及2024年6月鸡苗销量均有下滑，但新增蛋鸡数量大于待淘汰蛋鸡数量，因此9月主产蛋鸡存栏占比或继续提升。

　　鸡苗销量预期减少，后备蛋鸡存栏占比或继续缩量。9月鸡蛋价格低位微涨，但蛋鸡养殖获利困难，养殖户补栏心态谨慎，预计9月鸡苗补栏量或延续减少趋势，所以后备蛋鸡存栏占比或继续下滑。

　　老母鸡去产加速，待出栏蛋鸡存栏占比或下降。9月鸡蛋价格低位上行，但涨幅甚微，养殖户对中秋前市场并不看好，惜售情绪转淡，老母鸡出栏逐步提升，届时待出栏蛋鸡存栏占比或继续下降。

　　综上所述，多因素影响，预计8-9月蛋鸡市场后备以及待出栏蛋鸡存栏占比或双双下滑，主产蛋鸡存栏占比预期继续攀升，蛋鸡存栏呈向主产阶段集中的变化趋势。