玉米淀粉企业开机情况：本周（2025年5月22日﹣5月28日）全国玉米加工总量为57.32万吨，较上周降低1.07万吨；周度全国玉米淀粉产量为28.11万吨，较上周产量减少0.8万吨；周度开机率为54.33%，较上周降低1.55%。

玉米淀粉企业库存情况：截至5月28日，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量141.2万吨，较上周下降1.70万吨，周降幅1.19%，月增幅1.80%；年同比增幅34.48%。

玉米淀粉下游产品需求表现偏弱，企业开机率环比继续下滑，并且企业库存仍然居高不下，现货端继续宽松表现。期货端来看，近期成本端玉米价格进入支撑区间，玉米淀粉期价或跟随面临支撑，短期建议偏多思路。玉米淀粉07合约压力区间关注2780-2790。

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