近日，黄金价格持续走低，“金价跳水了”“买金好时机来了吗”等多个话题持续冲上热搜。一周前，多家饰品品牌金价已突破820元/克关口，其中较高的达826元/克 。目前，周大福、周生生等品牌的黄金价格均已重回“7”字头。随着金价高位回落，当前黄金市场的表现如何？消费者的反馈如何？记者就此进行了走访调查。

　　黄金消费与投资“冰火两重天”

　　近日，一直居于高位的金价终于回落。11月11日深夜，国际金价大跳水，现货黄金下跌2.4%至每盎司2617.96美元。11月12日，国内黄金珠宝品牌金饰价格也应声跟跌。周生生报价为788元/克，较前一日802元/克一夜下跌14元；老庙黄金报价787元/克，下跌12元/克；周大福足金饰品报价为788元/克，下跌11元/克。相较于月初时的高价，足金饰品价格明显降低。

　　然而，记者在走访时发现，黄金价格下降似乎并未带来黄金销售上涨，很多黄金柜台前鲜少有顾客，消费者观望情绪加重。“原本很多人会因为被橱窗展品吸引而进店，现在逛街的人甚至都不愿意多看一眼首饰，更多是看门口的克重价格，看完就走了。”一家金店店员告诉记者，近期进店的消费者大部分是要结婚的新婚夫妻，其他的要么是有重大仪式，为日常佩戴而购买的人大大减少。

　　在“双11”期间，为了刺激消费、提升销量，不少金店试图通过优惠活动吸引消费者，例如，老凤祥推出黄金最高立减80元/克；中国黄金加工费5折，标价黄金首件8.8折、两件8.5折；周六福黄金最高可减少100元/克，甚至买黄金送珠宝等活动，但是收效甚微。

　　与对黄金饰品失去兴趣相反的是，当前投资类黄金产品却变得更受欢迎。中国理财网数据显示，截至11月11日，有30余只名称中带有“黄金”字样的理财产品待售，发行机构包括招银理财、光大理财、平安理财等。除了黄金主题理财产品之外，实物黄金、积存金等产品也受到消费者的关注。不少银行在手机银行App开设黄金投资专区，投资产品涵盖投资型金条、纪念币、积存金、黄金基金等。“我一直都倾向于‘固收+’的理财产品。前段时间金价一直涨，我就购买了一些黄金类理财产品，希望可以拉高我的理财收益。”投资爱好者王女士告诉记者。

　　自行加工成为市场新趋势

　　在黄金饰品消费热潮退去之时，近期黄金消费市场又出现了新趋势，不少消费者选择购买金条后自行加工成首饰，以此节省成本。有数据显示，今年前三季度金条及金币消费同比增长超过27%。

　　走进南京李师傅珠宝成品店，尽管已是中午时分，店内依旧热闹非凡。顾客们或是手持从银行精心挑选的金条，或是怀揣过往购置的黄金首饰，满怀期待地来找师傅打一件新首饰。“想直接找李师傅定制，那得提前许久预约，他的档期已经排到了12月。”这句话在顾客间口口相传。店员热情地向记者介绍道：“如果您自带黄金来定制首饰，只需支付加工服务费即可。”这里每克的加工费在15到20元不等，相较于品牌店的高昂价格，这里显得尤为亲民。

　　正在选购手镯的市民小李给记者算了一笔账，她打算购入一只30克的黄金手镯，投资金条的价格普遍在每克630元左右，算上加工费，2万元左右就能拿下，而同样重量的古法手镯在周大福等品牌金店里则要卖到2.5万元左右。一只手镯能便宜几千元，这样的价格优势，对正在备婚的小夫妻来说实在无法拒绝。“我们结婚的‘五金’全部都在李师傅这里打造，比在周大福购买便宜了两万多元，我们并不追求所谓的品牌效应，对我们来说，最重要的是黄金的纯真质地与实实在在的价值。”一对刚打完“五金”的小夫妻分享道。

　　在普通黄金饰品价格居高不下之时，价格实惠、款式多样的水贝黄金也成为年轻人购买黄金的新选择。11月12日，记者来到位于南京大行宫新世纪广场的颖黛玉金店。这家金店专营水贝黄金，店内人头攒动，每个柜台前都挤满了正在选购的消费者。与周大福、老凤祥等知名品牌金店相比，水贝黄金的价格更为亲民。“今天水贝黄金金价只要607元/克，而周大福等品牌的金价都在788元/克左右。这样的价格差距，让很多消费者都选择了水贝黄金。”颖黛玉金店的店主告诉记者，近年来，随着消费者对黄金品质和价格的关注度不断提高，水贝黄金市场逐渐繁荣起来，门店的销售额也在逐年增长。

　　传统品牌急需进行战略调整

　　据统计，今年以来，国际黄金价格已经超过30次刷新历史最高纪录。黄金价格的上涨在一定程度上抑制了黄金消费。国家统计局数据显示，自今年4月以来，金银珠宝零售总额同比已连续6个月负增长。受此影响，以黄金饰品为主业的企业业绩出现了不同程度的下滑，并出现“闭店潮”。

　　六福集团10月17日发布的最新财报数据显示，该集团2025财年第二季度整体零售额同比下滑16%，门店净减少76家。周生生在2024年上半年整体零售额同比下滑13%，净关闭22家门店。周大福在截至2024年6月30日的3个月内，零售额同比下滑20%，门店在这3个月内净关闭95家。

　　“结合最新的国际经济和政治变化来看，美联储持续降息，通货膨胀上升，经济风险和地缘政治风险并未下降，黄金占央行储备的比例仍有可能继续增加，未来黄金价格持续上升的可能性更高。”南京财经大学金融学院副教授谌伟表示，当前，黄金饰品行业面临消费需求下降和原料黄金价格上升等不利因素，行业波动较大，金店关闭潮仍在发展过程中。从理论上讲，在行业洗牌中，淘汰一些抗风险能力弱的金店对于接下来的行业发展是一件好事，会促进行业内形成良性竞争。

　　一般来说，黄金的需求主要分为两方面，一方面是金饰品的消费性需求，另一方面是投资性需求。对于金饰品而言，更主要的是依靠消费性需求。目前传统金店面临许多新兴行业和商业形态的竞争，急需针对这些新的变化和挑战做出积极应对。针对传统金店接下来的发展，谌伟建议，首先需要做好专业性的风险管理。金店可以通过多种金融手段，例如黄金金条投资、衍生品市场上的黄金期货期权交易以及上海黄金交易所的远期合约交易，来规避黄金价格上涨带来的部分风险，保障金店整体收入不会因为黄金价格持续上升出现大幅度下降。其次，在消费领域，需要更好地利用品牌溢价，展现出核心竞争优势，特别是从工艺和设计上稳定品牌溢价。在黄金首饰加工中采用更前端的技术，来体现品牌的专业价值。第三，传统金店也可以开拓新的产品线，满足年轻人投资或者购买金饰品消费的需求，根据他们的喜好提供新的加工方式或者市场营销手段，以提升品牌竞争力。