这年头赚多少钱不重要，规避风险最重要，因为我们输不起。餐饮不但是个辛苦行业，也是个危险行业，不但员工工作中的存在这个危险，上下班的途中如果发生意外，餐饮老板也是需要承担无限连带的责任的，所以餐饮店的保险是必要的。否则一个意外都可能让咱们一夜回到解放前。

第一个就是雇主责任险，我们公司经常处理这样的理赔案件。
无论是员工在工作期间发生意外伤害时赔偿，烧伤烫伤，磕磕碰碰，以及大的工伤残疾事故而引起的责任赔偿。
还有员工在上班期间或者是上下班的这个路上发生了意外和受伤，在法律上算工伤的，这个保险他就可以转嫁员工发生的意外伤害的赔偿问题，保费一人也就两百多块钱一年，非常的便宜。厨师属于三类的职业，风险系数都要高一些，它的保费一人3 百元左右一年就可以。

第二个是公共责任险。
顾客在餐厅就餐时发生了意外伤害或者造成损失的。比如说店内漏水啊，起火等等造成的顾客伤害，以及地面打滑造成的顾客磕碰骨折等，这些它都是可以来赔偿的，以及停车后车辆发生剐蹭损伤涉及的财产损失需要店面赔偿的都可以通过公众责任险的组合来进行承保。

第三个最重要是本店内财产险。如果店内发生火灾，水管爆裂，它都是在受保范围之内。

第四个是食品安全责任险。如果顾客在店内因为食品的问题吃坏肚子或者食物中毒，顾客出现了需要就医的，那这个食品安全责任险都可以进行保障和赔付。需要注意的就是一定要记得让顾客保留好发票和病例的资料。

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