编辑：宁证期货房俊
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(一)我国优质中晚籼稻的分布

近年来，我国籼稻普转优趋势明显，优质中晚籼稻品种不断增加，种植面积近两年保持在1270万公顷左右，占全国中晚籼稻面积的80%，中高端优质稻种植面积保持在8000万公顷左右，占全国中晚籼稻的50%。我们以江西吉安、九江和湖南益阳、岳阳、衡阳为例，对当地优质中晚籼稻的种植情况进行介绍。

1.江西

吉安地区:吉安地区晚籼稻种植面积约413万亩，其中普通晚籼稻种植面积约115万亩，占稻谷种植面积的比重约27.85%;其余均为优质稻品种，包括软占、两优等。具体占比情况如下:软占种植面积约200万亩，占比48.43%;两优种植面积65万亩，占比15.74%，这两大品种是吉安地区优质晚稻的代表，种植面积占比也相对较高。其余的诸如万象优，泰优、黄华占等优质稻品种也有种植，但是种植面积相对较小，占比也很少。

九江地区:九江地区晚籼稻种植面积约194万亩，其中普通晚籼稻种植面积约60万亩，占稻谷种植面积的比重约30.93%，其余均为优质稻品种，诸如两优、黄华占、万象优等。具体占比情况如下:两优约80万亩，占比41.24%;黄华占约30万亩，占比15.46%;其余的优质稻品种还有万象优、丰两优香1号、美香粘、兆优5431等品种，种植面积相对较少，占比也偏低。

2.湖南

岳阳地区:岳阳地区中晚籼稻种植面积约370万亩，其中黄华占主要在岳阳县、华容县有种植，种植比例占当地26% ~ 27%，在35万亩左右。而丰两优种植仅有零星种植，不成规模。当地没有其他更高端的优质稻种植。近两年年当地黄华占单产约700-800斤/亩，最高在900斤/亩左右。

益阳地区:益阳地区中晚籼稻种植面积约294万亩，2018 年占种植比例较高，占当地比例在1/3左右，当地农业部门主推品种农两优121。

常德地区:常德地区中晚籼稻面积约527万亩，其中黄华占种植占比大约在40%左右。鼎城周边黄华占大约占比50%左右，汉寿地区优质稻以种植兆优5431为主，占比在40%，安乡也有部分种植。更高端的优质稻品种有桃优香占等。2019年当地农业部门主推品种为农两优1212和农京优，而丰两优当地几乎没有种植。

(二)我国优质中晚籼稻的种植面积

随着人民生活水平的不断提高，对肉蛋奶的需求量不断提升，大米的人均消费量整体呈下降趋势，但是对大米品质的要求越来越高，市场对优质稻米的需求逐渐增加。

自从一号文件提出发展优质稻的改革建议以来，稻谷主产区纷纷响应政策号召，加大优质稻的种植面积。四川省提出要加快推广川优6203、宜香优2115等为代表的本土优质稻米品种，2017 年全省推广国标三级以上的优质稻面积达到1335万亩，占全省水稻面积的45.4%，国标二级以上优质稻达到700万亩左右，占全省水稻面积的23.5%。湖南省提出2017年要新增300万亩高档优质稻，全省高档优质稻面积突破1000万亩，中晚稻商品粮50%实现优质化;稳定玉针香、湘晚籼17号、湘晚籼13号等常规优质稻种植规模，推广一批优质杂交稻新品种; 2019 年，湖南全省高档优质稻面积超过1200万亩。湖北省通过集中打造1900万亩优质稻、调减50万亩低质低效作物等举措推动产业结构调整，2019 年，全省优质稻种植率由十多年前的40%.上升到90%。

(三)我国优质中晚籼稻的产量情况

根据各产业主体调研数据显示，目前我国优质晚籼稻产量占晚籼稻总产量的50%左右，年产量约5500万吨，其主要流入米厂用作商品米加工原料，已成为当前市场化购销的主流。优质早籼稻则占早籼稻总产量的75%以上。

(四)我国优质中晚籼稻有哪些主要的品种?

近几年,我国籼稻产区的主要优质稻品种有:黄华占、美香占2号、象牙香占、桃优香占、玉针香、嘉丰优2号、锡利贡米、增科新选丝苗1号、野香优莉丝、神农优228、玉晶91。

(五)优质中晚籼稻的市场需求如何?

随着人民生活水平的不断提高,对肉蛋奶的需求量不断提升，对主粮大米的消费量整体呈下降趋势，但是对大米品质的要求越来越高，市场对优质米的需求量逐渐增加。出于食品安全和营养的考虑，更多人愿意选择价高质优的高端大米。目前我国中高端优质大米基本以小包装为主，有数据显示，我国小包装米的销售额在不断攀升，相应的散装米的销量在不断下降。随着消费结构的升级，不远的将来小包装优质米逐步取代散装普通米是大趋势。且随着终端优质米需求量的增加，倒逼稻谷生产结构调整，优质稻的种植将越来越多，挤占普通稻种植份额。

(六)优质中晚籼稻价格走势

我国优质籼稻的价格走势受稻谷最低收购价政策的影响较小，市场参与度较高。以国内目前种植的市场主流优质稻品种黄华占和丰两优为例，江西黄华占和丰两优的价格走势趋同，季节性特征明显，在收获季节一般为两个品种的价格低点， 随后价格震荡上涨;次年3月左右，受节后复工复产及开学的影响，价格达到-一个高点。受减产或特殊因素(如疫情)影响，优质稻价格或会大幅攀升。