证券时报记者 赵黎昀

经过7月份的大幅上涨后，国内生猪市场价格自8月开始震荡下行，生猪期货主力合约较前期高点已录得超6%跌幅，现货市场生猪出栏均价也已临近16元/公斤关口。

中秋、国庆双节临近，肉类消费需求表现却并未及预期。行业分析人士认为，根据此前能繁母猪存栏情况测算，加之二育压栏影响，十月份市场供给量或较为充足，生猪价格难有偏强走势。

双节临近猪价走弱

9月21日，国内期货市场生猪期货主力合约2311小幅走跌，收于16750元/吨，较8月初17880元/吨的近月高点已下落超6%。

据搜猪网数据，9月21日全国生猪出栏均价报16.34元/公斤，较8月初期阶段性高点已累计下跌近1.2元/公斤，南北各地较前期猪价高位时整体已出现1~1.5元/公斤的不等下跌，全国主流猪价回落至16.1~16.6元/公斤，其中最低价的云南、贵州、新疆等地跌至15.6~15.7元/公斤；东北次低位区屠宰企业整体报价逐步向16元/公斤靠拢；华南及华东地区高价猪源跌破17元/公斤的地区逐步增多。

伴随猪价持续回落，养殖端盈利也出现下行。8月份，国内自繁自养盈利均值为219.52元/头，环比涨幅280.99%。但据卓创资讯数据显示，截至9月21日，日度自繁自养盈利值已降至91.5元/头，仔猪育肥盈利为-49.46元/头。

Mysteel农产品监测数据也显示，目前全国外三元生猪出栏均价为16.16元/公斤。已接近养殖成本的平均水平16~17元/公斤。因此部分养殖企业已不乏亏损，加之饲料成本增加，因此随着猪价下行，养殖端压力不断增加。

2023年猪价几经波动，行业整体呈现亏损状态。

卓创资讯生猪分析师李晶表示，2023年国内生猪自繁自养盈利年均值为-55.47元/头，仔猪育肥盈利年均值为-203.94元/头。

供大于求持续

“上半年，养殖端处于持续亏损中。进入下半年，随着7月中旬开始的一轮猪价上调，养殖端开始盈利，情况有所好转。但价格上涨过快，8月中旬价格开始进入下滑通道，并持续至今，虽然还未全面跌破成本线，但情况并不理想。”对于生猪市场近期旺季不旺的原因，上海钢联农产品事业部生猪分析师张斌分析，虽然双节临近，提前备货拉动需求，对价格有所支撑。但养殖端出栏量继续增加，竞争激烈。需求增量不及供应增量，供大于求持续。因此价格震荡下行为主。

李晶也提及了生猪市场当前供需关系未及预期的情况。

她表示，从需求端看，月内二次育肥补栏热度降温，标猪截留减少，流入屠宰厂数量增加。加之终端消费支撑一般，肉价上涨乏力，屠企减量减亏。供增需减，导致猪价下滑。而从供应端来看，本月生猪出栏量呈现小幅增加走势，加之上中旬养殖场看涨压栏，导致月度出栏计划完成滞后，下旬开始出现集中出栏现象，供给端短时增量。

近日农业农村部发布数据也显示，8月末全国能繁母猪存栏量为4241万头，为4100万头正常保有量的103.4%。下一步，农业农村部将持续开展生猪产能调控，把住能繁母猪存栏量这个“总开关”，引导生猪产能适时适度回调。

短期走势不乐观

“四季度是猪肉消费的传统旺季，一般以来屠宰量会有季节性增加。今年不出意外，消费量也会有明显增量。加上11~12月的腌腊和灌肠，会加码消费增量。”李晶称。

张斌也分析，接下来的中秋、国庆双节，十一月份的南方腌腊、元旦、春节备货，均能拉动需求，形成利好，对价格形成支撑。但当前来看需求恢复较为缓慢。经济大环境低迷影响，需求增量犹未可知。而供应端持续增量，养殖端竞争激烈，供大于求短线难改，因此传统旺季，价格整体看涨，但持续高位的可能性不大，高点或不及去年。

对于后市，东吴期货认为，目前学生开学中秋旺季需求表现不及预期，非瘟影响一般，若有涨幅也比较有限，根据能繁母猪以及七八月二育压栏的情况，十月理论出栏量相对较高猪源充足。热鲜走货一般，屠宰量低位震荡，8月大中小猪存栏量均环比上升，能繁母猪存栏量上升，育肥饲料量上升，短期二育推动期现上行，中长期依旧偏空看待。

大越期货研报显示，从供应端来看，月内养殖场出栏节奏整体偏慢，散户出栏积极性高，且体重有所增加，供应量充足，近期有少量二次育肥进场，但屠宰厂收购暂无压力。从需求来看，月底临近中秋及国庆双节，终端消费或有所提振，屠宰厂收购量有所增加，但考虑目前屠宰企业维持高鲜销率，预计整体上调空间有限。

广发期货认为，双节临近，市场期待节前备货需求，短期或有小幅提振。当前肥标价差再度走强，出栏体重反弹，在对下半年需求预期逐渐好转的前提下，压栏及二次育肥仍会支撑猪价，关注下旬二育补栏情况。随着时间推移，供应压力仍在持续释放，不利于价格上涨。