2017年后苹果种植面积开始呈下降走势，2021年陕西产区更是经历了一波“砍树潮”，但与其他产区不同的是，甘肃苹果种植面积不降反升，作为三大主产区之一的甘肃其影响力是否将逐步扩大？面积与亩产的双减共同造就2022-2023产季减产的局面，但“减产不减库”成为了出库前期市场悲观情绪蔓延的导火索，消费放开后苹果现货又将如何发展？4月份又到了苹果花开的季节，天气因素变的至关重要，作为产量判断时间段之一的花期是否又会经历恶劣天气的影响？此次调研目的：新季苹果花期情况、库存果情况、新季苹果面积情况、产地天气情况。

　　一、2023-04-10上午 礼泉、乾县及周边冷库

　　礼泉产区温度为 10-24 度，气温适宜，中午温度偏高。由于礼泉为平原地区，受海拔低、气候等因素影响，产地富士多以膜袋为主。为整个陕西的低价产区，膜袋富士由于价格低的特点，多以电商发货为主。礼泉由于苹果产业发展较早，冷库较多，包装方便、冷库费低，因此越来越成为各地苹果的一个集散地，本地苹果占比逐渐减少。

　　目前正值礼泉产区盛花期，目前产区花量够用，并较去年同期有所增加，已开始零星坐果，未见果园已开始疏花工作。去年砍伐较多的果园果农已开始逐步种植桃子、葡萄、阳光玫瑰等替代品水果，冷库方面，主要以电商以及客商货发货为主，去库较为稳定，目前冷库剩余货源不多，已陆续进入清库阶段，但进度缓慢。

　　据了解，2022 年务农积极性有所提高，砍伐果园的果树改种其他水果，且随着退林还耕政策的推动，果园改种小麦增多，因此礼泉县从 2021 年苹果树大规模砍伐之后，苹果种植面积未有明显增加。目前果农多以 50-60 岁群体为主，年龄偏大，能力有限，目前苹果果树3年后才能陆续进入丰产年份，种植收益的时间拉长、前期投入成本高，因此果农更倾向于种植葡萄等第二年就可带来效益的品种。桃树基本已过花期，从目前看坐果情况较好，需关注近半个月时间天气对其持续影响。

　　乾县产区 10-27 度，气温适宜，中午温度偏高。乾县陕西为纸袋富士低价产区，对陕西整体纸袋富士价格的低位区间有决定性作用，目前产地早熟嘎啦已陆续坐果，坐果情况良好，产区自 2021 年砍树后，产地果农新种意愿不强，目前乾县整体较好，花量够用，嘎啦量预计较为稳定，由于去年坐果较差，目前果园未见果农开始进行疏花工作。需要关注，上周产地有低温天气，需后续坐果变化及近半个月天气情况。

　　二、2023-04-10下午 冷库及苗木培育基地

　　冷库情况：冷库仍以果农货和客商货发货为主，临近5月，库内货源硬度有所降低，质量问题开始显现，但货源价格不低，70#起步价格 2.6-2.8 元/斤，造成了今年库存货源低价偏高的局面。

　　乾县苗木培育基地，目前基地有烟富、红丝尼克、瑞香红等品种，苗木一年开花两年结果，新型苗木培育基础下，苹新苗果挂果时间提前，洛川、静宁等产地采购较多。但此基地苗木培育品种中红富士少，多集中于早中熟品种。且从近阶段各产区新种品种的情况来看，晚富士品种占比少，更多的是一些瑞香红之类的其余品种。

　　调研总结：从咸阳南部产区的情况来看，正处于盛花期，花量充足够用，部分晚富士果园以及早熟嘎啦品种授粉已陆续完成，坐果情况良好，由于去年坐果差的影响，为规避风险，目前果农的疏花积极性不强，从现在早熟品种和桃子的坐果情况来看，前一周的低温天气影响不大。近半个月的极端天气情况或对本产季坐果将有持续影响，需重点关注。

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