目前全国鸡蛋产量继续小幅增长，各环节余货压力较小。养殖成本较高，养殖户挺价意愿较强。受南方部分地区高温多雨天气影响，鸡蛋存储难度提升和存储周期缩短，贸易商维持低库存，进货量有限，同时高温在一定程度上抑制了市民采购欲望，终端市场消费平淡，预计近期鸡蛋价格行情震荡偏强。

蛋周期的分析关键，是蛋鸡苗补栏情况。一般而言，补栏蛋鸡苗在20周左右开产鸡蛋，在200天之后逐渐进入产蛋高峰期，在五百多天后淘汰。当前蛋鸡苗补栏量影响未来140-500天的鸡蛋供给量，进而对蛋周期产生影响。

一般鸡蛋现货价格一年中下跌概率最大的是2月、3月和10月，其次为4月和11月。每年2月、3月左右，因春节刚过，市场处于消耗节前采购的库存阶段，消费需求减少，且随着春季气候逐渐变暖，适合产蛋，进入产蛋旺季，鸡蛋供需处于较为宽松的格局，往往鸡蛋价格会出现回落。  而每年鸡蛋上涨概率最大的是8月，其次是9月，因国庆，中秋双节提振以及9月各高校开学，加上夏季人们饮食偏淡，对鸡蛋替代品猪牛羊肉的消费减少，鸡蛋消费需求增加，且夏季气温偏高，产蛋率下降，进入产蛋淡季，鸡蛋供需处于较为紧张的格局，往往鸡蛋价格会出现上涨。

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