海天味业今日下午回应网络传闻称，海天蚝油从原料到产品的过程中，均在密闭容器与管道中进行流转，无情况。加热灭菌后的成品和消毒后的包装物均进入密闭洁净空间进行灌装封盖，灌装封盖后利用光学检测、视觉检测等一系列在线检测设备，快速实现包括产品密封性等在内的各项指标的检验。海天所有流通的产品，均设有同批次产品的留样，每一批次的产品均可追溯产品生产过程及源头。海天不允许任何涉及食品安全的问题存在。

  相关报道：

  “酱油茅台”市值瞬间蒸发1373亿！撑不满半月 海天味业神话再遇劫

  遭遇股价下跌的海天，近日又卷入“活蛆门”。多地消费者曝出，海天旗下酱油产品疑似出现活蛆，而此类事件在2017年已有发生。

  对此，海天味业董秘张欣称，这完全不是企业品控问题。该言论引发热议，有网友认为，是消费者自己储存不当所致，也有网友表示，为何单单是海天酱油出现活蛆，而别家酱油就没出现此类情况？

  受此影响，海天味业市值刚刚突破6500亿就迎来大跌。截至9月18日收盘，海天味业股价为158.22元/股，股价较最高点203元下跌超过20%，市值蒸发超1373亿元。

  金融市场、舆论口碑同时受挫，海天味业的财富神话还能吹多久？

  酱油内现活蛆

  官方：不是品控问题

  据媒体报道，9月16日，湖南的李先生称其购买的海天酱油在开瓶使用不到一周后，发现瓶内有活动的蛆虫。“平时的酱油买回来都是如此存放，但都没发现有活蛆虫，这次买的海天酱油，用了一周就长了蛆虫。”

  这已经是海天味业近一个月内第二次被发现酱油瓶内出现蛆虫。

  据浙江电视台科教影视频道《小强热线》9月9日报道，杭州的周先生于8月24日在当地超市购买了一桶单价29.9元的1.9L海天味极鲜酱油，买回家不到两周，某次吃饭后，偶然间注意到酱油表面漂浮着十几只白色的虫子。

  周先生说他每次用完酱油，盖子都会盖好。视频显示，该款酱油的生产日期为2020年3月29日，保质期为18个月。

  对此，海天味业董秘张欣回复媒体称，这完全不是企业品控问题。酱油生虫在夏天很常见。假如没盖好盖子，会吸引苍蝇，有种苍蝇会直接产虫。

  中国食品产业分析师朱丹蓬则认为：海天酱油瓶内出现蛆虫事件，一方面可能和海天味业在生产酱油过程中的杀菌环节有关。另一方面，消费者是否合理使用及存放环境也会影响产品质量。

  “出现一次蛆虫事件可能是偶然现象，但多次出现蛆虫事件，这不禁让人质疑产品本身的质量问题，这也将严重损害该品牌在消费者心目中的形象和信任度。”朱丹蓬补充道。

  此前在2017年，海天味业就曾在官网回应过关于酱油生虫一事。其相关公告称“未开封的产品，不会有活虫或虫卵生长”、“海天酱油安全合格，请放心购买使用。”

  到底是酱油质量本身的问题，还是消费者自身放置不妥导致的这种现象？如果是消费者放置不妥造成的，为何其他著名酱油品牌如李锦记、东古、百家鲜、厨邦、加加酱油等，均未出现过此种情况？

  目前，海天味业称内部已经开始核查，核查方式包括检查相关产品质量、联系相关消费者等，但对于核查结果何时披露，对方表示，“目前还不清楚具体时间，一旦有结果，我们会在两微披露，请关注。”

  “酱油茅台”半个月市值蒸发1500亿

  与品控问题存在争议相同，过去6年里，资本市场对于海天味业估值过高、存在泡沫的讨论从未停止过。

  作为一家调味品企业，2014年上市后，海天味业一直受到市场追捧，股价一路高涨，接连超过万科、保利地产和中国石化，并于今年9月3日攀至6500亿的历史峰值，被一众股民称为“酱油茅台”。

  为何一瓶酱油能带来如此大的市场诱惑力？《三联生活周刊》曾发布一篇报道，解释背后逻辑：相比教育、医疗等分散领域，食品行业更容易做大做强，实现有限垄断。因此从长期角度，尽管食品提价过程缓慢，仍然能在经济不确定环境下，提供利润空间，维持业绩可持续性增长。

  从业绩表现看，即便是在各公司业绩一片哀鸿的2020年，海天味业实现营收115.95亿元，同比增加14%，实现归母净利润32.53亿元，同比增加18%。据统计，2014年至2019年，海天味业营收及净利润增速，从未低于10%。

  但这种繁盛的景象也没能维持太久。继9月3日突破6500亿市值后，海天股价高开低走，大跌6.79%；9月4日早盘海天味业大幅低开，股价走势萎靡不振。至当日午盘，海天味业报跌7.74%。

  至此，仅仅两个交易日，该公司总市值便已缩水900亿元。

  而据统计，过去半个月，海天的股价已较最高点203元下跌超过20%。截至9月18日收盘，公司股价为158.22元/股，当前市值为5127亿元——市值较最高点时缩水达1373亿元。

  对此，有业内人士称，海天这时股价下滑正是因为当前估值过高，泡沫过多。香颂资本董事沈萌也曾向媒体表示，海天是被市场炒出来的所谓消费白马股，在消费亟待复苏的市场环境下，股价被不断推高、泡沫化严重。

  行业竞争激烈

  底层经销商赚不到钱

  据平安证券2019年数据，当前海天味业市场占有率在30%左右，第二名厨邦和并列第三名的李锦记、欣和，分别占比7%和6%，行业领先优势明显。

  高比例的市场占有率背后，是海天味业密集的经销商布局。

  截至6月30日，海天味业一级经销商数量为6433家，较2019年年底，净增长627家，实现中国地级及以上城市的100%覆盖。而同期的ST加加(加加酱油)、中炬高新(美味鲜)、千禾味业的经销商数量，均为1000家量级，约为海天味业的1/5。

  据财经天下周刊报道，曾有业内人士指出，渠道布局广、控制力强，是海天的优势。方法包括同一区域设置多个经销商，进行内部“赛马”，以及采用先打款、后提货的结算方式。

  这种做法也给地方经销商带来了很大的压力。王晓晨(化名)是与海天合作多年的经销商，他评价：海天品牌是好，但作为经销商，压力大，不赚钱。

  “目前调味品行业，竞争已经很激烈，而海天很多地方的经销商，已经布局到县镇级，经销商太多，竞争厉害，串货严重。”

  另一方面，主营产品种类单一、前景发展遇瓶颈，也让海天味业颇感烦恼。

  海天味业的酱油营收占总营收约60%，在醋、鸡精、味精及料酒等领域，声量有限。据王晓晨介绍，一线产品知名度高，好放货，但利润低，没有二三线产品搭配增加利润，很难达到盈利状态。

  “从品类的发展来看，海天味业原有产品已经没有多少增长空间了，这也是海天味业最近推出醋、火锅底料和拌饭菜等子产品的原因之一。”有业内人士分析称。

  但据《财经国家周刊》曾援引一位调味品企业创始人称，海天目前的状态也很无奈，因为业绩压力，所以更多精力，不得不放在主营业务的大单品上。可恰好就在这个节骨眼上，主打的酱油产品又碰上了活蛆事件。

  有时，一只蚂蚁就能绊倒狂奔的大象。如今，酱油茅台深陷信任危机，海天味业又该如何迈出下一步？

关注【叩富问财】服务号，关注后在对话框回复“正规贷款平台合集”，可获得关于正规贷款平台合集的最新热点、必学知识、视频讲解、一对一顾问讲解等服务。点击微信，一键关注