在疫情冲击下，餐饮企业损失惨重，麦当劳和星巴克两大细分领域巨头纷纷交出了不容乐观的财报。调查数据显示，截至6月30日，美国已有超3600家企业在今年申请破产保护，同比增长26%。

  由于各国政府为遏制疫情的蔓延而采取了强制隔离措施，餐厅和咖啡连锁店遭到了沉重打击。麦当劳和星巴克两大餐饮龙头整体营业额连续下滑，闻名中日的吉野家近日也宣布全球范围内关店。

  麦当劳交出2005年以来最差业绩

  美东时间7月28日早，麦当劳(MCD.US)正式发布公司2020年第二季度和上半年业绩情况。截至今年6月末，麦当劳实现营业收入84.76亿美元，同比下滑18.77%；净利润15.91亿美元，同比减少减44.09%。

  值得注意的是，麦当劳第二季度净利润为4.84亿美元，同比去年减少68.11%。而对比今年一季度的净利情况，其下滑幅度进一步增大。

麦当劳2020年1-6月业绩情况

麦当劳2020年第二季度业绩情况

  据彭博社追踪数据显示，这是麦当劳2005年以来最差业绩。

  麦当劳在财报中表示，新冠肺炎疫情的发生导致消费者的行为发生了巨大变化。而临时关闭餐厅、限时运营等成为公司二季度和前六个月的业绩下滑的主因。此外，由于疫情发展的不确定，可能进一步对公司财务造成负面影响。而截至2020年6月30日，全球几乎所有麦当劳餐厅都已恢复营业。

  麦当劳当前的的收入主要由公司所直营的餐厅和由加盟商经营的餐厅构成。截至2020年6月30日，特许经营餐厅占麦当劳全球餐厅的93%。而由于新冠肺炎疫情的流行，麦当劳已基本对所有的特许经营商实行租金和特许权使用费的现金收款的延期。

  计划关闭200家美国店面，市值蒸发260亿

  在这份业绩报告中，麦当劳也进一步介绍了公司在2020年度的开店和闭店规划。麦当劳表示，公司2020年的资本支出预计为16亿美元左右，其中大约8亿美元会专用于美国业务。

  全球范围内，麦当劳将在美国本土和国际运营部门斥资约5亿美元，以开设约270家餐厅，而公司的持牌加盟商及其附属公司将出资在各自市场另外开设680家餐厅。截至2020年6月末，麦当劳于中国的特许经营餐厅共3513家，同比去年增加361家。

  就关店情况，麦当劳预计在2020年关闭约200家美国餐馆，加速未来几年的关店计划。而麦当劳在美国所关闭的餐厅，一半以上位于沃尔玛超市，这部分餐厅的销售额呈现较低水平。但公司同样承诺，2020年餐厅的净增长数量约为350家。

  实际上，如果把时间拉长，麦当劳在美国的门店已经逐年缩减数量。2014年，麦当劳在美国的门店达到14350个高峰，随后开始下降；根据该公司第二季度财报，麦当劳目前经营13835家餐厅。

  对于疫情的冲击，麦当劳总裁兼首席执行官Chris Kempczinski表示：“我们相信，公司的坚实基础和独特的系统优势，可以使其在这场疫情期间继续成功运作，并变得更加强大。”

  业绩出来之后，麦当劳周二股价下跌近2.5%，两天市值蒸发37亿美元(近人民币260亿元)。

  星巴克Q3财季亏损近48亿元

  咖啡连锁巨头星巴克的日子也不好过。

  美东时间7月28日盘后，星巴克也正式公布了其2020财年第三季度(3月30日至6月28日)的业绩情况。由于新冠肺炎疫情的不利影响，公司在报告期内合并净营收为42亿美元，比去年同期下降38%，净亏损(含非控制性权益)6.78亿美元(约合人民币48亿)。GAAP每股收益为-0.58美元；非GAAP每股收益为-0.46美元。与疫情前公司的业绩预期相比，公司销售额减少约31亿美元。