在编教师是否可以开期货账户、参与期货交易，需要结合相关法律法规和单位规定综合判断，以下是具体分析：

一、从法律和监管层面看，在编教师并非期货开户的禁止主体
根据中国证监会及期货行业的规定，期货账户开户的基本条件是：
1. 年满18周岁，具有完全民事行为能力；
2. 具有合法有效的身份证明（如身份证）；
3. 无严重不良诚信记录，不存在法律、行政法规、规章和交易所业务规则禁止或者限制从事期货交易的情形。

在编教师属于事业单位工作人员，并非法律明确禁止参与期货交易的群体（法律禁止的主要包括证券期货从业人员、监管人员等特定身份人员）。因此，从法律层面来说，只要符合上述基本条件，在编教师可以正常开立期货账户并参与合法的期货交易。

二、需注意单位内部规定的约束
部分事业单位可能对工作人员的投资理财行为有内部规范，例如是否禁止参与高风险投资、是否要求申报重大投资事项等。在编教师需要遵守所在单位的规章制度，若单位明确禁止参与期货交易，则需服从单位规定。

三、关于“跟买期货”的风险提示
如果“跟买期货”是指跟随他人（尤其是无资质的个人或机构）进行交易指导，需要警惕以下风险：
1. 非法荐股/荐期货风险：未经中国证监会许可，任何机构或个人不得从事证券、期货投资咨询业务。所谓“跟买”若涉及此类非法荐股荐期货，可能涉嫌违法，参与者自身权益也无法得到保障。
2. 交易风险：期货交易本身具有高杠杆性和高风险性，即使是自主交易也可能面临较大损失。盲目跟随他人操作，若对方缺乏专业能力或存在欺诈，可能导致投资亏损。

总结
1. 单纯从法律和监管规则看，在编教师符合条件的可以开立期货账户，参与合法的期货交易；
2. 需提前了解并遵守所在单位的内部规定；
3. 对于“跟买期货”，要警惕非法荐股荐期货的违法行为，同时理性认识期货交易的风险，谨慎决策。

如果对单位规定有疑问，建议咨询所在单位的人事部门或纪检监察部门，确保自身行为符合合规要求。