您好，对于保本理财产品利息收入是否缴纳增值税以及税率问题，按照相关规定，纳税人持有保本收益金融产品，合同中明确承诺到期本金可全部收回，其取得的利息收入需按照“贷款服务”缴纳增值税。一般纳税人适用的增值税税率为6%，小规模纳税人征收率为3% 。

不过税务政策可能会根据实际情况有所调整变化。专业的税务问题建议咨询专业的税务顾问或者当地税务机关，以获取最准确的信息。

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