您好！在股票交易中，买1和卖1撮合成交遵循价格优先和时间优先的原则。价格优先是指较高的买入申报优先于较低的买入申报，较低的卖出申报优先于较高的卖出申报；时间优先是指买卖方向、价格相同的，先申报者优先于后申报者。

当买1的价格和数量与卖1的价格和数量相匹配时，就会撮合成交。比如，买1价格是10元，挂单数量是100手，卖1价格也是10元，挂单数量是100手，此时就会立即成交这100手。

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