大连商品交易所的棕榈油期货开仓手续费为“2.5元/手”，当日平仓手续费为“2.5元/手”，隔日平仓手续费仍然为“2.5元/手”，举例说明，当投资者开仓一手棕榈油期货时，需要支付2.5元开仓手续费，如果投资者当日平掉了，需要在支付2.5元的平仓手续费，一共需要支付：2.5元+2.5元=5元；如果投资者选择在下一个交易日平仓，那他一共需要支付开仓和平仓手续费也是：5元。

棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕油，毛棕油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼棕榈油(RBDPO)。根据不同需求，通过分提，可以得到 24度、3度、44 度等不同熔点的棕榈油。
棕榈油具有两大特点:一是含饱和脂肪酸比较多，稳定性好，不容易发生氧化变质;二是棕榈油中含有丰富的营养物质。正是由于这两大特点，使棕榈油在食品工业以及化学工业领域均有着广泛应用。
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