棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后,得到毛棕油,毛棕油经过精炼,去除游离脂肪酸、天然色素、气味后,得到精炼棕榈油(RBDPO)。根据不同需求,通过分提,可以得到 24度、3度、44 度等不同熔点的棕榈油。
棕榈油具有两大特点:一是含饱和脂肪酸比较多,稳定性好,不容易发生氧化变质;二是棕榈油中含有丰富的营养物质。正是由于这两大特点,使棕榈油在食品工业以及化学工业领域均有着广泛应用。
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发布于2025-10-20 21:45 镇江
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