当存款利率降低，80万闲置资金除存款外，还有以下理财方式：
- **银行理财产品**：银行会推出不同风险等级的理财产品，如中低风险的固收类产品，收益相对稳定，比存款利率稍高。不过要注意产品期限，避免影响资金流动性。
- **基金**：可以考虑组合投资。一部分资金投入货币基金，它流动性强，收益比活期存款高，可当作应急资金管理。另一部分投入债券基金，收益相对稳定、风险较低。还有一部分可以尝试股票型基金或者混合型基金，但这类基金风险较高，如果看好长期市场表现，可采用基金定投的方式，分散投资风险。
- **债券**：国债安全性高，收益通常比同期限的银行定期存款高。企业债收益可能更高一些，但要注意信用风险，可选择大型优质企业发行的债券。
- **黄金**：黄金有保值功能，能抵御通货膨胀和经济波动风险。可以通过购买实物黄金、黄金ETF等方式参与投资。
- **商业保险**：适当配置一些保险产品，如年金险，能在未来提供稳定的现金流，实现资产的稳健增值，但保险投资周期长，要做好长期规划。

理财前要根据自己的风险承受能力、投资目标和资金使用计划，合理分配资金到不同理财产品中。