工作中受伤，安盛卓越优选意外伤害保险是否会赔偿取决于取决于多个因素。
首先，要看受伤的原因和情形。如果是因为工作中的意外事故导致的伤害，且符合保险合同中对于意外伤害的定义和理赔条件，那么通常是会赔偿的。

例如，在工作场所滑倒、被掉落的物品砸伤等意外情况。

然而，如果受伤是由于自身故意行为、违法违规操作或者在工作中患上的职业病（因为职业病通常有专门的保险或赔偿机制），可能就不在赔偿范围内。

另外，还要看您所从事的工作类型。如果您的工作属于高风险职业，而您购买的保险计划对高风险职业有特别的规定或限制，也可能会影响赔偿的结果。

假设您是一名办公室职员，在工作时因意外被开水烫伤，这种情况符合保险的理赔条件，那么安盛卓越优选意外伤害保险很可能会进行赔偿。
但具体的赔偿金额和方式会根据保险条款的约定来确定。

总之，在工作中受伤能否获得赔偿，需要综合考虑多种因素，并依据保险合同的具体规定来判断。

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