您好，对于刚开始炒期货的小白来说，建议选择一些波动相对较小、价格较为稳定、交易量较大的品种进行尝试。以下是一些建议的品种：

1. 农产品期货：如玉米、大豆等。这些品种与生活密切相关，易于理解其上下游产业链，且价格波动相对较小，交易成本较低，适合新手投资者逐步熟悉市场。
2. 能源期货：例如甲醇。虽然其价格受全球政治经济事件影响较大，但其波动性适中，市场流动性较好，且作为一种重要的化工原料，其应用背景广泛，有助于投资者逐步了解市场的运作机制。
3. 金属期货：例如白银。虽然金属期货市场波动可能较剧烈，但白银作为一种贵金属，与黄金价格波动关联性高，且被视为避险工具。其交易保证金相对较低，适合新手投资者尝试。

在选择期货品种时，除了考虑品种的波动性和稳定性外，还应考虑自己的资金规模、风险承受能力以及交易策略。建议新手投资者在初期以小资金量进行尝试，逐步熟悉市场后再考虑增加投入。

同时，新手投资者还应注意以下几点：
1. 学习期货基础知识：了解期货的交易规则、风险管理方法以及市场分析方法等。
2. 制定明确的交易计划：包括入场点位、止损点位、盈利目标等，确保在交易过程中能够保持冷静，不被市场波动所干扰。
3. 关注市场动态：及时获取最新的市场信息，包括政策变化、供需情况等，以便对市场趋势做出准确的判断。

然而，对于刚开始炒期货的小白来说，应选择相对稳定、交易量大的品种进行尝试，并注重学习和积累交易经验，逐步提高自己的交易能力。

总之，如果想深入了解正规期货交易平台，找到适合你的好平台，建议你可以联系期货经理帮助，点击头像添加好友协助您解决，能够享受一对一客服尊享服务、5分钟即时响应，开户高效率，当天能下账户，远程在线一对一协助办理，独立ctp通道，国内大型老牌期货公司，提供专业服务，低成本透明化交易。对自己交易大大有好处。