炒外汇需要关注的信息包括以下几个方面：

1. 市场动态和经济数据：外汇市场的波动性很大，因此投资者需要密切关注全球经济数据、政治事件和货币政策等信息。这些因素都会影响汇率的变动。例如，央行利率决议、非农就业数据等重大经济数据和事件往往会导致市场大幅波动。

2. 技术指标和交易信号：使用技术分析工具和经济指标可以帮助投资者了解市场趋势和价格走势。外汇指标平台提供了各种技术指标、经济指标和交易信号，这些信息有助于制定交易策略。

3. 风险管理：外汇交易是一项高风险活动，因此投资者需要通过风险识别、衡量和控制等方法来管理风险，以减少可能的经济损失。合理设定止损与止盈、控制杠杆、避免过度交易是重要的风险管理措施。

4. 交易平台的选择：选择一个正规且受监管的交易平台是至关重要的。这些平台通常需要获得相关金融监管机构的授权和监管，如英国金融行为监管局（FCA）。

5. 法律法规的遵守：了解并遵守所在国家或地区的法律法规是确保外汇交易合法性和安全性的关键。

6. 心理素质和交易策略：外汇交易不仅需要知识和技能，还需要良好的心理素质和严格的纪律。投资者应具备耐心和冷静的判断力，并制定有效的交易策略。

通过综合考虑以上信息，投资者可以更好地理解市场动态，制定合理的交易策略，并有效管理风险，从而在外汇市场中取得成功。