炒外汇需要关注的数据众多，这些数据对于判断市场走势、制定交易策略至关重要。以下是一些关键的数据指标：

一、宏观经济数据

1. GDP（国民生产总值）：衡量一个国家或地区在一定时期内所有常住单位的生产活动的最终成果。GDP增长率是反映一个国家或地区总体经济状况的重要指标，对汇率有直接影响。
2. 通胀率：通过消费者价格指数（CPI）和生产者价格指数（PPI）等数据来衡量。通胀率的上升通常会导致央行加息，进而导致本国货币升值；反之则会导致货币贬值。
3. 利率：各国央行的利率决议对外汇市场的影响也很大。如果一国央行宣布加息，那么该国货币的汇率就会上升；反之，如果降息，则汇率下跌。
4. 就业数据：包括失业率、非农就业人数等。就业数据反映了经济活动的情况，对汇率有重要影响。低失业率通常意味着经济活动活跃，对货币汇率构成支撑。

二、贸易数据

贸易顺差与逆差：反映了一个国家在一定时期内出口与进口之间的差额。贸易顺差通常意味着该国货币需求增加，对汇率构成支撑；而贸易逆差则可能导致货币贬值。
进出口数据：具体了解一个国家的进出口情况，有助于判断该国经济的整体状况以及货币汇率的走势。

三、政治事件与政策调整

政治事件：包括政治危机、选举、政策调整等。这些事件往往会引起市场的波动，直接或间接地影响汇率。
政策调整：各国政府的财政政策、货币政策等调整都可能对汇率产生影响。例如，政府宣布增加财政支出或减税政策，可能刺激经济增长并推高汇率。

四、其他经济数据

零售销售总额：反映消费者支出情况，对经济增长和货币汇率有重要影响。
工业化生产、工资收入、产销率、库存量率等：这些数据虽然对外汇市场的影响相对较小，但仍然是外汇交易员需要关注的经济数据。

五、市场心理与预期

市场情绪：外汇市场的波动往往受到市场情绪的影响。投资者对经济的乐观或悲观预期可能导致汇率的大幅波动。
市场预期：市场对未来经济数据的预期也会影响汇率。例如，如果市场预期某个国家将加息，那么该国货币的汇率可能会提前上涨。

综上所述，炒外汇需要关注的数据众多，包括宏观经济数据、贸易数据、政治事件与政策调整、其他经济数据以及市场心理与预期等。投资者需要综合考虑这些因素，制定适合自己的交易策略。同时，也要注意风险管理，避免盲目跟风或过度交易。