玉米买卖所需的具体资料和证件可能因地区、交易规模等因素而有所不同。一般来说，进行玉米买卖需要准备以下资料和证件：

1. 身份证明：个人需要提供有效身份证件，如身份证、护照等；企业需要提供工商营业执照、组织机构代码证等相关证明文件。

2. 产地证明：如果玉米是从特定地区采购的，可能需要提供产地证明，以确保玉米的品质和安全性。

3. 质量检验报告：玉米交易一般需要进行质量检验，以确保玉米符合相关标准和规定。因此，需要提供质量检验报告，该报告应由具有资质的检验机构出具。

4. 运输证明：如果玉米需要跨地区运输，可能需要提供运输证明，以确保玉米在运输过程中的安全性和可追溯性。

5. 其他相关证件：根据当地政策和规定，可能需要提供其他相关证件，如税务登记证、粮食收购许可证等。

需要注意的是，玉米买卖涉及到食品安全和粮食流通等领域，因此需要遵守相关法律法规和政策规定。在进行玉米买卖前，建议咨询当地相关部门或专业人士，了解具体的规定和要求，并确保自身具备合法的经营资质和条件。