风险价值（Value at Risk，VaR）是一种常用的风险度量方法，它用来衡量在给定置信水平下，某一投资组合在未来特定时间内的最大可能损失。利用风险价值来控制投资风险可以采取以下步骤：

确定投资组合的目标和风险承受能力。这需要考虑投资者的风险偏好、投资期限、资产规模等因素。

选择合适的风险价值模型和参数。常用的风险价值模型包括历史模拟法、参数法和蒙特卡洛模拟法等。选择模型时需要综合考虑其适用性、准确性和计算效率等因素。确定模型后，需要设定合适的置信水平和持有期。

计算风险价值。根据选择的模型和参数，计算得到投资组合在不同置信水平下的风险价值。例如，对于某一投资组合，在95%的置信水平下，计算得到其一天的风险价值为100万元。

控制投资风险。根据计算得到的风险价值，投资者可以制定相应的风险控制措施。例如，如果该投资组合超过风险价值20万元，则需要进行调整或采取相应的风险管理措施。

需要注意的是，风险价值只是用来衡量投资组合未来可能面临的最大损失，它并不能保证未来一定不会发生更大的损失。因此，投资者在利用风险价值控制投资风险时，还需要结合其他风险管理工具和手段，如止损、分散投资、保险等，综合考虑各种因素，制定科学合理的投资策略。