挑选合适的基金产品进行基金定投，可以按照以下几个步骤进行：

确定投资目标：首先要明确自己的投资目标，是长期投资还是短期投资，是为了实现财务自由还是为了买房买车等具体目标。

了解自己的风险承受能力：根据自身的财务状况、年龄、职业等因素，评估自己的风险承受能力，确定能够承受的风险程度。

研究基金种类：了解不同类型的基金，包括股票基金、债券基金、混合基金等，了解它们的风险收益特点，以及历史业绩表现等。

选择基金公司：选择知名度高、信誉好的基金公司，可以通过查看基金公司的规模、管理团队、基金产品种类等方面进行评估。

选择基金产品：根据自己的投资目标和风险承受能力，选择适合自己的基金产品。可以考虑基金的历史业绩、费用水平、基金经理的管理能力等因素。

分散投资：不要把所有的资金都集中投资在一只基金上，应该选择几只不同类型的基金进行投资，以实现风险分散。

定期评估和调整：定期评估自己的投资组合，根据市场状况和个人情况进行必要的调整，以保持投资组合的稳定性和适应性。