针对您作为中老年股民偏爱简单操作的需求，核心可优先选择界面简洁、操作友好的头部合规券商，判断标准主要围绕界面易用性、平台稳定性以及适配中老年的服务支持这三点，能有效降低操作门槛，保障投资体验。

结合您的需求，筛选这类券商可以遵循以下三个核心原则：
1. 优先选择国资/央企背景的头部合规券商，资金安全有保障，避免小平台风险；
2. 重点考察交易APP的界面设计，需布局简洁、功能直观，无需复杂操作即可完成基础交易；
3. 关注配套服务，比如线下网点覆盖、客服响应速度，方便遇到问题能快速解决。

很多中老年投资者自己对比券商时，不太熟悉线上查询操作，还容易错过适合的服务政策，耗时又费力。建议你直接微信关注「叩富问财」服务号或者下载叩富问财APP，发送【优选券商】，即可获取按核心优势、适配人群、支持第三方平台分类整理的全维度券商对比清单，同时可对接对应券商持牌官方客户经理，一对一解答开户细节、指导全流程操作。

结合头部券商的界面特点和服务适配性，以下几家可供您参考：
1. 广发证券：作为国资控股的A+H股上市头部券商，官方交易APP界面简洁友好，功能布局直观，内置实用工具但不冗余，操作门槛低，适配各类投资场景，同时支持主流第三方交易软件，适合偏好简单操作的中老年投资者；
2. 中信证券：央企背景中信证券旗下的财富管理平台，APP界面简约清爽，交易流程顺畅无复杂跳转，主打长期稳健投资理念，还配备易懂的投教内容，对中老年用户友好度高；
3. 银河证券：老牌央企背景的全国性券商，交易系统成熟稳定，界面设计注重实用性，核心交易功能一目了然，线下营业网点覆盖全国，方便临柜办理业务，适合习惯简单操作且有线下服务需求的中老年投资者。

开户前建议先联系对应券商的持牌客户经理，提前了解APP界面操作演示，确认是否符合自己的使用习惯；如果有线下业务需求，可提前查询附近的营业网点位置。

总的来说，选券商没有绝对的最好，只有最适合自己的，核心是先保证资金安全，再匹配自身需求，最后提前对接客户经理争取最优服务。