第一，阿克苏红富士，果肉脆汁甜，果大皮红，这是新疆苹果畅销之一。第二，伊犁苹果，味甜偏酸，无公害。第三，库尔勒苹果，其实上是苹果梨。
套期保值，俗称“海琴”，又称对冲贸易，是指交易人在买进(或卖出)实际货物的同时，在期货交易所卖出(或买进)同等数量的期货交易合同作为保值。

其实苹果在新疆各地都有产，是最常见的水果之一。

套期保值大致都是大同小异的，不需要特意根据品种区分

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您好，首先感谢您对叩富网专业度的认可。下面为您介绍新疆的苹果产地和特色品种。
新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县喀拉布拉镇特产喀拉布拉苹果；新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州特克斯县特产特克斯苹果；新疆阿克苏地区特产阿克苏苹果；新疆苹果中尤以伊犁苹果最为出名，伊犁有"苹果之乡"的美誉，伊犁产的以色、味、形著称的黄元帅、国光、五星、陆奥等苹果；新疆阿克苏地区新疆生产建设兵团第一师六团的特产六团红富士苹果；新疆巩留县所产的巩留苹果等。其中，新疆阿克苏地区最适宜苹果的生长，阿克苏苹果的果核透明，俗称“糖心”，是区别其他产地红富士苹果的标志，阿克苏地区属温带大陆性干旱气候，各地年日照时数2600h以上，得天独厚的光能资源对红富士苹果品质的提高起到了很大的作用。果园用水通过灌溉调节。光、水条件比日本原产地和我国东部和西北东部苹果产区优越。
由于天气影响和市场价格的波动，对苹果在期货上进行套期保值是十分重要的。您可以百度一下，2017年12月22日，苹果期货上市仪式在郑州商品交易所举行，苹果期货在郑商所正式上市交易，这是全球首个上市的鲜果期货品种。
据介绍，苹果是落实脱贫攻坚战略和支援新疆地区建设的重要抓手，其种植和销售涉及千万农户的切身利益。近年来，我国苹果产量不断增加，价格波动幅度较大，对相关农户和企业的生产经营活动造成较大影响。开展苹果期货交易，可为市场提供价格发现和风险管理工具，促进苹果行业平稳健康发展，更好地服务国家脱贫攻坚战略和新疆经济社会发展。
交易品种鲜苹果(简称“苹果”，代码AP)交易单位10吨/手，报价单位元（人民币）/吨，最小变动价位1元/吨，每日价格波动限制上一交易日结算价±5%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定；交割标准：符合《中华人民共和国国家标准鲜苹果》（GB/T10651-2008）一等及以上等级质量指标的红富士苹果，其中质量容许度不超过5%，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不作要求。果径≥80mm硬度≥6.5kgf/cm2≥6kgf/cm2≥6kgf/cm2；替代品及升贴水：符合《中华人民共和国国家标准鲜苹果》（GB/T10651-2008）一等及以上等级质量指标的红富士苹果，其中质量容许度不超过5%，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不作要求。果径75mm≤果径＜80mm
硬度≥6.5kgf/cm2≥6kgf/cm2≥6kgf/cm2升贴水贴水2000元/吨。
那么在新疆如何期货开户对苹果进行套期保值呢？众所周知，新疆地大物博，但是金融公司主要集中在省会乌鲁木齐，别的地方如果到乌鲁木齐进行期货开户是十分不方便的。现在，在网上只需要10-15分钟就能完成期货开户手续了。苹果的种植户只需要准备好以下材料：身份证、银期签约的银行卡、个人手写的签名，之后填写好期货开户资料，通过本人验证视频，就完成了期货开户手续。完成银期签约就可以入金进行交易了。
对于贸易商和苹果加工工厂来说，进行苹果套期保值需要开立期货法人户，开立法人期货账户也是十分方便的。苹果期货法人户需要签纸质版合同，机构（法人客户）开立商品期货账户需要经办人准备以下材料：
1、《企业法人营业执照》副本原件
2、机构公章
3、法人章
4、法定代表人或机构开户代理人有效身份证原件（法定代表人亲自办理提供法定代表人身份证原件；开户代理人办理提供开户代理人身份证原件）
5、指令下达人、资金调拨人、结算单确认人的身份证原件
6、以上所有资料的原件均需要复印件一份并加盖公司公章。
需要签署：《期货经纪合同》、银期协议等。
以上材料准备好之后您可以联系期货公司进行期货法人开户，最好联系可以上门办理的，不但可以帮您开户，还可以对您进行相关品种的培训。对于苹果果农和生产合作社来说，用期货对苹果进行套期保值可能对于金融知识储备要求比较高，很容易放大敞口风险，对此，更为推荐的套期保值是利用期权对苹果进行“期货+保险”的套期保值，这样不但资金占用率低，而且风险更为可控。
以上这些就是在新疆苹果期货开户进行套期保值需要考虑的问题。感谢缘分让您看到了这里，如果想了解更多，欢迎咨询我！祝您生活愉快！投资顺利！

您好

新疆苹果主产区分布在北疆伊犁河谷和南疆阿克苏—喀什两地相对集中连片的区域。阿克苏地区红旗坡农场—温宿—柯柯牙—依干其片区为新疆最大的苹果生产基地。喀什地区叶城—泽普两县，伊犁州直察布查尔、霍城、伊宁、巩留、新源等县市也是新疆重要的苹果生产区域。新疆苹果种植面积120万亩，总产量165万吨。

如果您是苹果的下游消费企业，您可以先在期货市场建立期货多头，用期货市场多头规避现货价格上涨的风险。如果您是苹果的上游企业，您可以先在期货市场建立期货空头，用期货市场空头规避现货价格下跌的风险。